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称干重法
可用离心或过滤法测定。一般干重为湿重的10~20%。在离心法中,将体积待测培养液倒入离心管中,设定的离心时间和转速,进行离心,并用清水离心洗涤1~5次,进行干燥。干燥可用烘箱在105 ℃或100 ℃下烘干,或采用红外线烘干,也可在80 ℃或40 ℃下真空干燥,干燥后称重。如用过滤法,丝状真菌可用滤纸过滤,细菌可用醋酸纤维膜等滤膜过滤,过滤后用少量水洗涤,在40 ℃下进行真空干燥。称干重发法较为烦琐,通常获取的微生物产品为菌体时,常采用这种方法,如活性干酵母(Activity Dry Yeast, ADY),一些以微生物菌体为活性物质的饲料和肥料。
1.3 比浊法
微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定波长下的吸光值,判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体生长作定时跟踪时,可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入光电比色计的比色座孔中,即可随时测定其生长情况,而不必取菌液。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如使用UNICO公司的紫外-可见分光光度计,在波长600 nm处用比色管定时测定发酵液的吸光光度值OD600,以此监控E.coli的生长及诱导时间。
1.4 菌丝长度测量法
对于丝状真菌和一些放线菌,可以在培养基上测定时间内菌丝生长的长度,或是利用一只一端开口并带有刻度的细玻璃管,到入合适的培养基,卧放,在开口的一端接种微生物,一段时间后记录其菌丝生长长度,借此衡量丝状微生物的生长。
2. 微生物计数法
2.1 血球计数板法
血球计数板是一种有结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,*有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,*0.1 mm2面积上刻有400个小方格。通过油镜观察,统计大格内微生物的数量,即可算出1 mL菌液中所含的菌体数。这种方法简便,直观,快捷,但只适宜于单细胞状态的微生物或丝状微生物所产生的孢子进行计数,并且所得是包括死细胞在内的总菌数。
2.2 染色计数法
为了弥补一些微生物在油镜下不易观察计数,而直接用血球计数板法又无法区分死细胞和活细胞的不足,人们发明了染色计数法。借助不同的染料对菌体进行适当的染色,可以更方便的在显微镜下进行活菌计数。如酵母活细胞计数可用美蓝染色液,染色后在显微镜下观察,活细胞为无色,而死细胞为蓝色。
微生物检测系统
高性能便携式微生物检测仪将多种检验方法的优点集合应用,如培养皿法、酶法、*法、基因法,具有便捷、操作简单、检验*、高灵敏性、高特异性、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
检测对象:活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(、酵母菌、军团菌等,可以定量检测。
检测产品特点有应用范围广,应用于食品、饲料、、水质、空气微生物检测等众多领域,可检测固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。使用方便:一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作,*配备多种检测仪器。操作简单:检测样本只需1ml或1g,且*前处理,只需3个步骤就可完成操作。高灵敏度:可检测到数量级为1cfu的目标微生物,满足国内微生物检测标准。高特异性:特异性高达99.999%,杜绝非目标微生物造成的实验干扰。准确度高:可**定量分析。检测数量:8个插槽可同时提供8项不同实验,13类不同标准培养环境。检测:10min即可得到检测结果,可用于现场检测。高智能化:能够自动控制孵育温度和孵育时间,并可自动生成实验报告。全自动化:独立、持续地检测并记录瓶中的微生物数量。